Gerenciamento de Perecíveis

Transmite os modelos de gestão para os setores de produtos perecíveis, focando os 3 pilares de sustentação: Pessoas, produtos e dinheiro, e rastrear o processo de compras, transporte, recebimento, armazenagem e exposição, que garantem o sucesso nas vendas.

Conteúdo programático:

  • 1-  Tendências | Impactos | Necessidades
  • 2-  Mix do Departamento
  • 3-  Exposições de Produtos
  • 4- Exposições tipo Serviço
  • 5- Exposições tipo Autosserviço
  • 6 – Estratégias de Precificação
  • 7- Compras
  • 8- Recebimento

 

Formação Gerencial

Capacitar gerentes e líderes a aplicar as ferramentas de gestão necessárias à administração da loja; prevendo, controlando e apurando o resultado operacional.

Conteúdo programático

  • Liderança no varejo
  • A importância de trabalhar com indicadores
  • marketing no ponto de venda
  • merchandising
  • como ser competitivo
  • organização da loja
  • promoção no varejo.
  • A Arte de Cativar X Atendimento