Transmite os modelos de gestão para os setores de produtos perecíveis, focando os 3 pilares de sustentação: Pessoas, produtos e dinheiro. Rastrear o processo de compras, transporte, recebimento, armazenagem e exposição, que garantem o sucesso nas vendas.
Conteúdo programático:

  • 1-  Tendências | Impactos | Necessidades
  • 2-  Mix do Departamento
  • 3-  Exposições de Produtos
  • 4- Exposições tipo Serviço
  • 5- Exposições tipo Autosserviço
  • 6 – Estratégias de Precificação
  • 7- Compras
  • 8- Recebimento